CURSO MANEJO HIGIÉNICO DE ALIMENTOS CON CERTIFICACIÓN EN EL ESTANDAR DE COMPETENCIA EC0058

Dirigido a personas que deban contar con conocimientos, habilidades, destrezas y actitudes para manipular adecuadamente alimentos, materias primas y bebidas, en sus etapas de recepción, almacenamiento y preparación para el servicio de alimentación; con la finalidad de minimizar las posibles causas de contaminación y reducir los riesgos de enfermedades transmitidas por alimentos.

¿PARA QUÉ ME SIRVE Y CÓMO PUEDO CERTIFICARME? Al certificarte estás contribuyendo a mejorar tu desarrollo personal y profesional: te conviertes en un trabajador con mayores oportunidades para competir en un mercado laboral exigente y complejo pues cada día son más las empresas de nuestro país que requieren trabajadores con experiencias, saberes, habilidades y destrezas certificadas, capaces de cumplir exitosamente con las funciones que se les encomienda. Un Certificado de Competencia reconoce el saber hacer de una persona independientemente de la forma en que se haya adquirido el saber, el saber hacer y el ser. El Certificado de Competencia es un documento oficial donde se acredita a una persona como competente de acuerdo a lo establecido en un Estándar de Competencia, y se encuentra en el Registro Nacional de Estándares de competencia.

OBJETIVO: al finalizar el curso el participante será capaz de aplicar las prácticas de higiene durante la recepción y almacenamiento de materias primas, preparación y almacenamiento de alimentos y bebidas, con la finalidad de obtener la certificación en el estándar de competencia EC0081 "Manejo higiénico de alimentos

INVERSIÓN: $ 4 500

FECHAS: 28,29,30 JUNIO 2013

 

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