Curso de trampado y confitado en bombo
En este curso, conocerás las funciones de cada materia prima, condiciones y técnicas necesarias, así como los principales problemas a los que te puedes enfrentar y las soluciones para obtener este tipo de productos.
¿A quién va dirigido?
Personal involucrado en desarrollo de productos, producción, soporte técnico, venta de materias primas y en general a todo aquel interesado en elaborar productos confitados. Deseable mínimo se cuente con estudios a nivel bachillerato.
OBJETIVO: al finalizar el curso, el participante aplicará las técnicas de trampado,
confitado duro y suave en bombo, al elaborar sus propios desarrollos.
Curso presencial, en México D.F.