ETIQUETADO RESPONSABLE  ¡ÉTICA Y CONSCIENCIA!

Los consumidores juegan un papel muy importante en la promoción de la ética de los productores de alimentos en el etiquetado de sus productos. Entre más información tenga el consumidor acerca de un producto para tomar una decisión de compra responsable será mejor ya que,  hay muchos factores que están en juego como son: la salud, la economía y el valor agregado que los productos puedan ofrecerle al consumidor. Sin embargo, no en todos los productos se cuenta con la información mínima que un consumidor requiere para poder comprar responsablemente.

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DIABETES Y LA CONFITERÍA

La diabetes es una enfermedad crónico degenerativa, con pronóstico poco favorable entre la población mexicana, pues en ella influyen factores tanto sociales y heredo familiares que pueden favorecer la aparición de este padecimiento en la población. La Organización Mundial de la Salud (OMS)1, estima que a nivel mundial, existen 250 millones de personas con esta enfermedad y considera que más de 300 millones están en riesgo de presentarla.

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